LA CASTAÑADA...

...En Cataluña la celebramos en la festividad de "Todos los Santos".
La tradición consiste en un ágape de: boniatos y castañas asadas, unos deliciosos dulces "panellets" y a veces se añade palosanto y codony. Este último confitado (membrillo), sirve para el relleno de alguno de los dulces mencionados. Todo ello acompañado con un vino dulce que ordinariamente es el Moscatel.

Os ponemos algunas fotografías hechas por nosotras. Típico de esta época es el madroño aunque no de esta jornada. Si buscáis en Google-imágenes, encontraréis muchas más y preciosas.


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Si queréis informaros con más detalle sobre dicha fecha, podéis visitar las siguientes páginas que hemos considerado interesantes:

http://www.travelnauta.com/las-castanas-y-algunas-costumbres-actuales/
http://www.festes.org/articles.php?id=214

Si queréis saber cómo celebramos la castañada en El Carmelo, podéis clicar en esta dirección. También veréis todas las actividades que se hacen.
http://www.carmelamunt.org/bloc/?p=700

El próximo viernes os pondremos la "receta" para elaborar los "panellets".

Loto